对于不爱吃辣椒的人来说, 更多的可能是不喜欢那股辣椒味,但沐添精心烤制的辣椒被完全烤透,那股辣椒特有的清香染上烟熏气息和调料味,闻起来实在让人讨厌不起来。
    不爱吃辣椒的成年人因为固有思维还在犹豫时, 小朋友却是被烤辣椒的香味和卖相给吸引。
    “妈妈, 我想吃那个!”
    说话的小朋友看起来大概七八岁, 平时在家完全不碰辣椒,妈妈听到他主动说想吃第一反应是:“你确定?”
    “我确定。”
    孩子妈妈心里想着他要是实在不吃自己可以吃,但嘴上却说:“那买了你得吃完, 不然下次别想我给你买烧烤吃。”
    他们排的位置还算靠前,很快就点好单站在旁边等烧烤。跟烤辣椒比起来,明显还是烤肉更吸引人,小朋友拿到烧烤立刻握着烤牛肉串大口吃起来,吃得那叫一个香。
    牛肉表面烤得焦焦的, 内里带着牛肉特有的鲜嫩,吃起来满满都是牛肉味,咀嚼间孜然和辣椒面等调料混着肉味在味蕾上跳跃,简直越吃越香, 让人停不下来。
    “别忘了你的烤辣椒。”孩子妈妈边吃烤五花肉边提醒儿子。
    小朋友就是这样, 好奇心上来非要买,但吃的时候却不积极, 非要等把皮焦肉嫩的烤鸡翅,烤得焦脆可口的烤肠等烧烤都吃完,才终于伸手拿起烤辣椒。
    烤辣椒要带点油才不容易烤糊, 但油太多又容易腻, 沐添宁愿少量多刷,也不愿意一次多刷点导致吃起来会腻。因此哪怕被放到最后吃, 烤辣椒看起来依旧很清爽,没有吸满油的那种油腻感,表面撒的调料甚至都还带着颗粒感,看着就卖相十足。
    小朋友吃之前先下意识闻了两下,发现是香香的才张口咬上去,不过只咬了一点点。
    辣椒表皮被完全烤焦,加上调料的滋味,吃起来有种别样的香,内里被完全烤透,带着微微脆嫩感的同时,却完全没有辣椒那股生辣味,而是吃起来咸鲜微辣。辣椒本身的辛辣和辣椒面的香辣混合在一起,加上孜然等调料的香味,吃起来特别有层次感。
    对于爱吃辣的人来说,这一口烤辣椒简直不要太美味,就着整串烤辣椒估计都能干掉两碗饭。
    在平常不喜欢辣椒的小朋友吃来,他发现烤辣椒不但不难吃,还有点好吃,就是……
    “辣!”
    “不想吃就算了,给我。”孩子妈妈以为他是不想吃找理由,伸手准备去接。
    然而小朋友却没顺势把烤辣椒给她,而是咬下第二口说:“我没有不想吃,只是有点辣。”
    发现是能接受的味道,他第二口咬得稍微大口一些,有种越吃越香的感觉。
    “真稀奇,平常喊你吃点辣椒和要你命一样,今天竟然还真主动吃起来。”孩子妈妈见他大口大口咬着辣椒吃,边说边赶紧拍下来发朋友圈。
    “这个辣椒好吃,嘶……”
    看得出来烤辣椒应该确实很好吃,小朋友一边被辣得吸气一边还继续吃着,嘴巴根本没停过。
    旁边还在排队的顾客看见,有点好奇到底有多好吃,竟然能让挑食的小朋友都喜欢吃,本来没准备买烤辣椒的人在点单时都忍不住来上一串。
    而小朋友妈妈的某个同事在刷到她朋友圈时,看着视频中大口吃烤辣椒的孩子,却是想到自家儿子,立刻拿着手机去书房里。
    “老公你看。”
    “这是谁家小孩?竟然能吃整个辣椒,挺好的,一点都不挑食。”
    不怪夫妻俩看到别人家小孩吃个东西就忍不住夸,实在是他们家孩子太过挑食。不,挑食还只是不吃某样东西,他们家孩子是除了白米饭,其他什么菜都不吃,往饭里掺点菜他都要吐出来。
    上幼儿园后老师也帮忙一起想办法,但他现在最多能接受用菜汤拌饭吃,还是一点菜都不肯要。学校偶尔吃扬州炒饭时,他甚至要用勺子一粒粒把米饭挑出来吃,老师都拿他没办法,只能让厨房给他单独炒一份只放油和盐的炒饭。
    “我同事家的孩子,之前完全不吃辣椒,今天竟然愿意吃,我在想要不要明天也带凯凯去一趟这家烧烤摊,听说这家烧烤特别好吃,之前暑假时好多外地人特意跑过来吃。”
    他们家条件还不错,之前带孩子尝试过各个菜系,但除了牛奶和个别甜品他愿意吃,其他的菜他就是一口都不肯往下咽。
    凯凯爸爸哪怕心里不报什么希望,但还是愿意带孩子去试试,只是:“我明天有点事……”
    “没事,我自己带他去,正好那家烧烤摊离他幼儿园不算远,放学接完他直接过去。”
    凯凯妈妈跟他商量完,在朋友圈底下向同事打听那家朋友圈。
    她同事今天带着儿子吃得别提有多享受,很是热情地跟她分享烧烤有多好吃。
    看到同事将那家烧烤夸得天花乱坠,说是自己这辈子吃过最美味的东西,凯凯妈妈心里不由升起点期待。她不奢望儿子能有多爱吃,只希望他能有一两样愿意入口的烧烤,不然现在上幼儿园老师还会哄他吃饭,等上小学、初中时如果他吃饭问题还没改善,那才是个大难题。
    医生之前说过,孩子会挑食到这么严重的地步,有先天性味觉比较敏感的原因,也有他们在孩子该接触辅食时太惯着孩子,只要孩子不愿意吃就放弃,让他一直喝奶的缘故。现在只能让孩子先有愿意尝试的菜或者肉,慢慢来转换成愿意吃正常饭菜。
    沐添不知道有位妈妈对他家烧烤摊报有多大的期望,次日照常在吃过晚饭后带着康康一起出摊。
    跟他每天勤勤恳恳比起来,康康的草编摊就有点三天打鱼两天晒网,这不,时隔大半个月,他终于想起来要出摊。
    幼儿园放学一般都比较早,凯凯妈妈接完儿子放学到q大门口时,正好赶上沐添出摊。不过和其他小朋友闻见香味就会被烧烤自动吸引不同,凯凯只是动动小鼻子嗅了两下,随即就跑到草编摊子前蹲下。
    凯凯妈妈看到儿子往那边跑时还以为他被烧烤吸引,还想着烧烤香味确实很诱人,说不定能让他愿意尝试一下,没想到下一秒他就蹲在烧烤摊旁边的摊子前。
    “金鱼!”凯凯望着用玉米皮编出来的金鱼,忍不住伸出小手戳两下。
    康康本身就喜欢和小朋友玩,闻言直接献宝一样拿起那个金鱼给他看:“是我编的金鱼。”
    “你真厉害。”
    凯凯妈妈没有打扰儿子,直到他和人聊完才开口道:“凯凯,你闻见香味了没?”
    烧烤摊上,沐添手里正烤着一炉烧烤,鸡翅、羊排、肉串、豆干、金针菇等各种食材都已经被烤得微微焦化,散发出浓郁香味。
    凯凯鼻子又没有问题,自然有闻见。他刚点头,妈妈立刻道:“那你想不想吃?”
    “不想。”
    康康的草编小摊紧挨着烧烤摊,小孩带着童音的拒绝干脆落下时,惹得旁边排队的顾客忍不住看过来。
    “竟然还有小孩不爱吃烧烤?真稀奇。”
    有顾客只觉得稀奇,有顾客却是忍不住逗孩子玩:“小朋友,这家烧烤很好吃的,你真的不吃吗?”
    凯凯头都没抬,眼睛里只有玩,一会摸摸草编金鱼,一会摸摸草编小狗,根本不理人。
    康康似乎从他们对话中听出来什么,刚刚吃了一串香喷喷烤鸡翅的他对着面前小朋友说:“弟弟烤鸡翅好吃!”
    “我不喜欢吃鸡翅。”凯凯说完举起草编小狗,“妈妈,可以买一个狗狗吗?”
    妈妈帮他付钱后他立刻就高高兴兴站起来,牵着妈妈的手要回家。
    “妈妈想吃烧烤,你先陪妈妈去买烧烤好不好?”来都来了,凯凯妈妈还是想试试。
    好在凯凯自己虽然不怎么想吃,但听到妈妈想吃时还是点头说好。
    母子二人去后边排队,站在餐车前的顾客忍不住打趣:“老板,看来你的手艺还有待加强啊,竟然有小孩没有被烧烤香味给馋到。”
    沐添倒是觉得挺正常,毕竟又不是所有人都喜欢吃烧烤。
    他没接话,旁边的顾客却是忍不住开口:“小孩不爱吃才好呢!爱吃才是完蛋,什么都要跟你抢着吃。”
    “别提了,自从上次我手欠带了一次烧烤回去,我侄子每天都吵着要吃,但他太容易上火了,根本不敢给他吃,搞得我现在只敢偷偷在外面吃完再回家。”
    沐添听着顾客们的闲聊,手上动作一点都不慢,将该翻面的食材翻好面,又拿小铲子给烤辣椒稍微压扁些,让它烤起来更充分。
    烤辣椒表面有青变成深棕色,那股焦化产生的香味飘出去,对于喜欢吃辣椒的顾客来说,简直不要太香。
    但队伍后边,凯凯闻见辣椒特有的味道,却是直接伸手捂住鼻子。
    妈妈看到他皱着小鼻子,心里已经忍不住叹气,觉得看样子他就不像是愿意吃。
    她视线扫到队伍中其他小孩,看到那些孩子都一副迫不及待的模样,心里多少有些羡慕,尤其是听到有个胖嘟嘟的小男孩跟爷爷说他想吃一百串烤肠时。
    “一百串烤肠肚子都要撑破了。”爷爷笑呵呵说。
    “才不会,我的肚子能装下一头牛。”
    有缺德顾客听见小男孩的话,故意道:“什么,你肚子里有一头牛?它会叫吗?你让他叫一声听听。”
    “你真笨,人肚子怎么会有牛,我是在比喻,你上学时肯定没好好听老师讲课。”
    大人都喜欢逗孩子玩,却没想到不是所有小孩都是那么好逗的,小男孩的回答惹得其他顾客放声大笑,空气里满是欢快的氛围。