香茹带了四个新奴仆回到住处，大方地放何小杰与他两个亲姐团聚叙旧，并让桂‘花’好好照顾新人。
桂‘花’将谢氏姐妹安顿在内院空房，两小厮安顿在外院最靠近院‘门’的空房里，并让同院的下等丫头们盯着，别叫他们溜进内院。
何小杰房里，洗干净手脸的姐弟三个围坐而坐，二妮三妮听弟弟讲她们离家后家里发生的事情，先前事发实在突然，有些情况她们还一头雾水，现在听了弟弟的详细说明，总算明白，弟弟口口声声叫着大姐姐的那个人正是她们父亲元配所留下的长‘女’。
“原来大姐姐这么厉害，可怜她小时候吃尽苦头，现在这些都是她应得的。”二妮叹道。
论年纪，二妮出生的时候香茹还在家里，只是那时她也只是个襁褓中的婴儿，对这大姐姐毫无印象，而一年后三妮出生，那时香茹已经进宫成了一名***，再然后家道中落，弟弟出生，哥哥学坏败家，姐妹俩被卖掉还债。
“弟呀，虽说大姐姐是我们异母姐姐，可我们现在到底是下人身份，该叫姑娘还是要叫的，你别总是一口一个姐姐的，‘弄’得外人还以为大姐拿弟弟当下人呢，这样对她不好。”三妮对何小杰道。
“三姐，大姐姐准许我这样叫的，大姐不在乎这些。”何小杰觉得委屈。
“那不行，我们现在是下人，一言一行都要替主人着想，等你日后放还自由叫她姐姐没关系，现在就得叫她姑娘。”三妮很看重主仆有别。
“是呀，弟，你一直跟着大姐做事，大姐护着你，还让你读书，人家看大姐面子自然对你客气，你没真正吃过做下人的苦头。我跟你三姐被卖后，去到外地给人看宅子，这几年来那宅子来来往往租住过很多人家，那些人家使唤起下人来跟使唤猪狗一样，打骂是家常便饭，弟你没这样过吧？”二妮赞同妹妹的意见。
“没有，别说是大姐姐，整个谢家也不这样对下人。”
“那是你运气，爹娘把你卖给大姐，要是直接把你‘交’人牙子带走，只怕你过得日子并不会比我们强。”二妮对还固执己见的弟弟有些生气了。
“大姐善良是大姐善良，我们要懂得知恩图报，是家里先对不起她，如今家里落难，我们却幸运的得到大姐照顾得以衣食无忧。弟你不知道民间一直有句老话，叫有后娘就一定有后爹，意思是有了后娘后，亲爹就不再是亲爹了，大姐以前受的苦就是这么来的。弟呀，大姐待你好是你的福气，你可不能觉得理所当然啊。”三妮进一步道。
“嗯，我知道了，念书时先生也说过的，我日后一定会替大姐好好办差的。我知道大姐姐是好人，姐姐们在大姐姐这里，以后我回家了也能放心。”
“对了，你可记得别跟爹娘提起这事，就让家里以为此生再无缘分好了。刚才听你说了那么多事，我觉得要是让爹娘知道我们俩在大姐姐这里，虽然已经分家，可不知道他们又会给大姐生出什么事来。大姐能有今日不容易，何苦再惹她，而且以大姐现在的本事，她要真的发起狠来，你以为我们家真能招架得住？一切不过都是大姐心软善良罢了。”二妮想想又一番叮嘱。
“是，我记下了，不会给爹娘说的。对了，重阳的时候我们到寺里上香，我给爹娘求到了一支中平的平安签，庙祝说家里祸事已去，一切都在慢慢好转，我想家里日后肯定不会来‘骚’扰大姐的。”
“这样就最好了，大姐平平安安的，我们才能平平安安，大姐好我们才能好，我们做下人的就是依附主人而生的，背叛主人等同大臣背叛君王，别嫌姐姐们啰嗦，我们都是为你好，你太小，很多道理要等你再长几岁才会慢慢懂得，有什么不懂的来问姐姐们，我们都会教你。”三妮继续教导道。
“嗯，我会好好学的。”何小杰老实点头，一副乖巧模样。
“好了，聊了这么久也该够了，去大姐那里看看有没有吩咐吧。小杰记得，日后在大姐跟前还是叫她姑娘的好，我们‘私’下叫叫大姐无妨，在外面这样叫，会遭人白眼的。你不是说这几日我们就要搬出去住了么，到时每日要见到更多的人，何必无端惹人猜疑，咱们万事要为大姐着想才行。”二妮边起身边道。
“嗯，我记下了，一定会注意的，不会让大姐在外人面前难堪。”
“这就对了，我们出去看看大姐有什么差事吩咐吧，搬家很琐碎的，有很多东西要整理。”三妮牵了弟弟的手，与姐姐一道跨出房‘门’去找桂‘花’。
桂‘花’手上无活可派，手边上该收拾的早都收拾好了，不过桂‘花’还是去回禀了香茹，香茹眼珠子一转，直接吩咐午饭后，让他们姐弟三个与大虎小虎五个人一块去‘药’膳馆后院打扫卫生，并且这几日就让他们五个专管清扫的事，扫干净了就搬。
桂‘花’出去告诉给小杰姐弟，小杰立刻去安排车子，午饭后那五人就带着打扫工具干活去了。
‘药’膳馆的后院房间虽多，但五个人一块干活，家具又都是全新的，放了这些日子不过是‘蒙’了一层薄灰，打扫起来并不费劲，两天就全部干完，然后又‘花’了三四日将四季衣裳被褥等大件行李都搬过去。把‘床’都铺起来，冬天生活要用的薪炭等物也都买好放在柴房里备着。
生活设施都备妥了，香茹去拜见老夫人和大太太，把搬家的事告诉她们，心知香茹开店在即，还有很多琐碎事等她处理，老夫人和太太也就不再挽留，只约了除夕夜香茹一定要回来共度，然后挑了个黄道吉日派了几辆车将香茹等人送去新家。
因大件行李早已搬了过来，这次搬家香茹五人俱都只是随身携带一个装有‘私’人物品的小包袱。
马车在后‘门’前停下，七人下车进到院中，依男左‘女’右的惯例，以院子为中心，何氏姐妹住右边东厢房，大虎小虎与何小杰住左边西厢房，香茹与桂‘花’住正房小楼。香茹将那小楼的楼下作为客厅书房和会客室，楼上是起居室和卧室，正好空一间给桂‘花’睡，也省得香茹这楼里满室冷清，能多点人气总是好的。
香茹径直上了二楼，随手打发了桂‘花’回她自己屋收拾，香茹转身进了自己卧室，把包袱往‘床’上一扔，跟着***一坐，四仰八叉地往‘床’上一躺，望着眼睛上方的‘床’帐长出口气。
从现在起，她总算拥有了一方属于她自己的小天地，不用再时刻注意别人脸‘色’，可以更加随‘性’一些了，因为没人认为老板娘泼辣一些会有什么不妥，借着自己事业的掩护，她终于不用再压抑了。
香茹躺了一会儿，爬起来收拾东西，她的包袱里主要装的都是金银细软和几件出‘门’的衣裳，香茹把衣服放进衣橱，再把金银细软等物藏在衣橱内一个带锁的密匣里，钥匙贴身藏好。
众人各自安顿好，复又出来随意闲逛，在院里转了转后又跑到前楼，这里该有的布置向斐也都着人备好，只要招牌挂上工人到齐厨房生火，‘药’膳馆随时可以开‘门’营业。
香茹楼上楼下还有后面厨房都仔细看了一遍，她并没有做餐饮业的经验，好在向斐是个半行家，他有足够的资源可以调用，馆堂的桌椅柜台布局是否合理香茹不知道，但厨房里餐橱灶桌却是布局合适，并且分出不同的功能区，只要人员到位，分派职能，烹饪效率肯定不差。
因着向斐的建议，原本的那两处角‘门’原样保留，厨房扩建后将角‘门’包含在内，又有一‘门’通向外面小院，小院北墙边还建了一间小茶房，与厨房共了一段墙，于是无窗，也就因这，厨房东边角这一块光线不好，就摆了一排橱柜将死角填满。厨房有了这三扇‘门’可谓是四通八达，一旦用火不慎导致厨房走水，厨子帮厨等工人皆可在最短时间内逃离危地。
而让香茹最满意的是，站在厨房的立场，这三处‘门’都是从里向外开，就算在她前世的那个时代，‘门’的开关方向依然是每年消防整治的重点，因为这是一般民众普遍的消防盲点。
这两个面对面的角‘门’形成的通道又正好将厨房分成了两大块，靠西墙那边面积较小的布置了一排小灶和和个大烤炉，小灶可煲汤又可烹饪自己人的饮食，东边面积较大，桌灶锅碗橱柜等物都在这边，这边是主要的烹饪区域。向斐挖来了三个大厨，灶也备了三个，帮厨人数也是跟着这三位大厨来的，确保在厨房最忙的时候，他们都有能一对一使唤的帮手，以尽量提高厨房效率。
厨房是香茹最看重的地方，她在厨房停留的时间也最长，全部检查完毕后，吩咐桂‘花’他们把所有‘门’都重新关上，众人回到后院。
“时间不早，走吧，出去找饭吃，这顿就当是庆祝我们乔迁之喜，午饭后，小杰你们五个去附近的粮油店把米面油盐等物买来，这附近的集市店铺你们这些天应该都‘摸’清楚了，再随便买些干果杂粮，晚上我们做八宝粥对付一下，明天再买菜做饭。”
“是，姑娘。”
七人锁‘门’上街，香茹随意地挑了一间最近的饭馆，正是热闹的午饭时间，所幸饭馆里上座率还未满，香茹七人分了三张桌子分别吃饭。
饭后结完账，香茹拿了两吊钱‘交’给大虎和二妮，吩咐他们把钱‘花’完再回去，尽量多买些，京城入冬后也经常下雪，当街上不良于行的时候，大伙起码还能靠存粮过几日，不用顶风冒雪脚底一步一滑地上街采买。
香茹与桂‘花’先回家，桂‘花’伺候了香茹午休后，转身就忙开了，先端了一个火盆放在香茹卧室里，接着又去厨房烧开水，预备回头香茹午休起来好有热茶喝。
待到香茹午休起来，上街购物的那五人也都满载而归，二妮获准到二楼给香茹报账还钱，其他四人将买来的东西放到厨房，晚上煮粥用的杂粮干果该浸泡的都拿盆泡着，另外那些米面油盐等物都各找容器分装好。
厨房事完，众人回到后院，没谁闲坐晒太阳，主动从大‘门’边角落拿来扫帚等物打扫院子。人多势众，小小的一方院子片刻工夫就清扫完毕，众人这才稍事歇歇。
何二妮跟香茹报完账，香茹觉得二妮心‘挺’细的，买了什么东西各有多重各‘花’了多少钱总共用了多少钱还剩多少钱她嘴一张就来，利利落落干干脆脆，一点都不拖泥带水。
香茹喜欢二妮这爽利劲儿，让她把大虎叫上楼来，吩咐他二人就专‘门’负责赶早市买菜，二妮管付钱，大虎管出力，男‘女’搭配干活不累。
想了想，香茹又问二妮，“二妮，你们姐妹俩都会做饭么？”
“会的，姑娘，只是做得不好，只会几个家常菜，不及姑娘那样好厨艺。”何二妮答道。自从跟了香茹，大姐的厨艺如何姐妹俩已经耳闻无数遍了。
“无妨，我们的日常饮食就由你姐妹俩负责好了，大虎他们三个男的就给你们打下手，拣菜洗菜洗锅洗碗之类的就给他们做，做饭的不洗碗，洗碗的不做饭。”
“姑娘，他们男的粗手粗脚，要是没‘弄’干净可怎么是好？”二妮不解问道。
“他们也要吃的，没‘弄’干净的话，他们一样会吃坏肚子，要是因为饮食不洁而生病，我可不会给找大夫。”
“姑娘请放心，我们一定会很仔细的。”大虎连忙保证道。自己要是饮食不洁也就罢了，‘弄’得主人家也跟着生病这罪过就大了。
“知道就好了，在我手底下好好干吧，只要你们干完每日该干的活，其它时间你们爱做什么我都不过问，我没那时间更没那‘精’力管你们太多，全凭你们自觉。但是我丑话说在前头，我要是听到你们谁有了什么恶习或者有什么不好的风言风语，你们就给我走着瞧。”
“不敢不敢，姑娘放心，我们都懂的，绝对不敢。”大虎和二妮连忙表态。
“好了，忙半天了，都下去休息吧，我还有事要做。”
香茹挥退了二妮大虎，吩咐桂‘花’准备笔墨，香茹给郭进写了封信，告诉他自己已经搬过来，要见所有工人，让郭进给她安排出来，如果掌柜和厨子们近日内没有空，伙计和帮厨必须尽量到位，她要抓紧剩下的时间给工人集中受训。
信写完，‘交’给小虎去送，然后香茹手捧热茶坐在书房，悠闲地读着一本医书打发今天剩下的时间
入‘门’